误食新鲜蔬菜-
误食新鲜蔬菜
  • 作者:站长名称
  • 发表时间:2018-09-11 03:59
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每个人都知道新鲜蔬菜,但他们并不总是需要吃新鲜蔬菜才能获得必要的营养。关键是每个人吃蔬菜的时间总是疏忽大意。这是一件令人讨厌的事。以下是生活中熟悉的误解,刺激着你。安康......
1.长期蔬菜
白领经常喜欢在一周内大量购买,回购的蔬菜在家里逐渐被吃掉。即使节省时间和方便,也必须了解每种蔬菜的放置。每天会消耗很多营养素,如菠菜,每天不变(20°C),维生素C消耗量高达84%。因此,有必要尽可能地减少蔬菜的储存时间即如果您想存放,您还必须选择干燥,通风且避光的地方。
2.失去含有最多的维生素
蔬菜的一些习惯也被用来刺激蔬菜中的营养成分。例如,有些人扔掉豆瓣菜以吃豆芽的豆芽。事实上,豆瓣菜的维生素C含量是豆​​芽的2至3倍。再举一个例子,当饺子被塞满时,果汁被挤出,维生素也减少了70%。准确的方面是切好蔬菜后,与油混合,加盐和调味。即使在油腻的白菜的情况下,饺子馅也不多。
3.小火烹饪
维生素C,B1害怕发热。因此,应该用小火停止烹饪,并且必须用火炒。此外,添加少量醋也有助于维生素的储存。其他蔬菜更适合沙拉,如黄瓜,西红柿等。
4.菜肴不能立即食用
大多数人喜欢煮食物并将其放入锅中,也许放在保温瓶中,等待一段时间吃。即便如此,它也会消耗大量营养。想象一下,遗憾的是,如此辛苦和难以进餐的膳食在没有即食的情况下变得营养丰富。
5.不吃汤的蔬菜
烹饪时,蔬菜中的许多营养成分会在汤中融化,很可惜不喝酒。
6.切割后清洗蔬菜egetables
食堂的主人经常保存食物然后切蔬菜并将它们放在干净的地方。大多数人都不这么认为。事实上,即使你这样做,许多维生素也会流入水中。